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スタッフブログ

デイサービスセンター遊・東浦和

2025年5月17日

お茶会(ミニ懐石)編(*^q^*)

今回のお茶会はミニ懐石料理です( *´艸`)

こんにちは(*^▽^*)遊・東浦和です(^_-)-☆

今回のお茶会ではミニ懐石料理をお出ししました(`・ω・´)!

その様子をお伝え致します(*^-^*)♪

今回も職員総出で準備に取り掛かりました(*^^)v

今回は前回より一品多い分、少し大変でしたが、美味しく楽しく準備させて頂きました(笑)!

何より、ウドを食する機会なんてほとんどないので、貴重な経験をさせて頂きましたm(_ _)m!

それに今回はお味噌汁付き♪

こちらもとてもいい昆布と鰹節から出汁を取っており、とてもいい香りでした(笑)!

今回は茶懐石の後には出来立て新鮮な新茶をお出ししました(*^▽^*)!

こちらも程よい甘みがあり、皆様からおかわりの声が絶えませんでした( ゚Д゚)!

そしてその後に甘くてとろけるようなクラウンメロンをお出ししました( *´艸`)♪

それから福砂屋のカステラ提供、ほうじ茶をお出しして終了となりました。

今回も皆様大満足で「美味しかった」とのお言葉を頂きました。また、職員が締めの挨拶をした際には拍手喝采で喜びを伝えて下さいました(*^-^*)

ありがたい限りです( *´艸`)♪

閲覧ありがとうございました!

どうか体調にお気を付けてお過ごしくださいませ(^_^)/☆

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