こんにちは！

戸田市笹目にあるデイサービスセンター遊・戸田の介護ブログです。

本日は七五三祝いでもらう千歳飴を活用してかんたん大学芋作りと餃子の皮煎餅を作りました！

まずは男性陣に千歳飴を割ってもらいます！

千歳飴は固いので袋に入れて木の棒でカンカン打ち砕いていきます。

その間に女性陣には軽くレンジで温めたサツマイモを１口サイズに切って頂きました。

切ったり割ったりが終わったらすべてお釜へ！

お水も加えてあとは炊飯器さんの早炊きにお任せです。

美味しくなってきてね～。

大学芋を炊いている間に餃子の皮でおせんべい作り！

皮の両面にお醤油をたっぷりと塗って頂きます☆

お醤油が塗れたら片面だけ刻みのりをパラリ！

ホットプレートで焼いていきます！

お醤油のちょっと焦げた香りが食欲をそそります！

お皿に取ったらあとはお芋を待つばかり！

お芋が炊けたら軽く混ぜて溶けた飴を絡めて盛り付けです！

公平を期すため職員のほうで盛り付けさせていただきお茶と一緒に頂きます！

皆さん美味しい！と大好評★

お代わり希望に少しだけお応えして満足されたご様子でした！